実店舗紹介


種類豊富な自家製手打ちパスタと、自家製ハム&ソーセージが織りなすイタリア家庭料理。ガレリア竹町商店街にある【ヴィア デッラ キエーザ】は、手頃な価格でイタリア家庭料理が味わえるお店です。本場で培った経験と技術から生まれた手打ちパスタ。大分県産の卵を、卵黄だけ使ったリッチな味わいです。
豚を1頭買いしてつくられる自家製ハムやサルッシャ(ソーセージ)、ベーコンも好評です。これらの絶品イタリアンを食べながら飲めるのが、60分ワイン飲み放題。15種類前後のワインが揃うとあって、訪れる多くの人が料理とワインのアッビナメント(マリアー ジュ)を楽しめます。
店名の由来

Via Della Chiesa(ヴィア デッラ キエーザ)。
少し覚えにくいこの店名は、店主がイタリア フィレンツェで働いていたころに住んでいた通りの名前です。本場イタリアで培った経験と技術から生まれたこだわりの手打ちパスタを提供しています。



